Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sop buntut hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop buntut!
Bahan Sop buntut
- Sediakan 500 gr of buntut sapi, potong & cuci bersih.
- Diperlukan 1 buah of wortel manis, iris.
- Gunakan 2 buah of kentang, potong agak besar.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, rajang kasar.
- Gunakan 1 batang of seledri, iris.
- Gunakan 1/2 buah of bawang bombay, iris & cincang.
- Siapkan 1 buah of tomat merah, potong.
- Dibutuhkan 2 butir of cengkih.
- Dibutuhkan 1 cm of kayu manis.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak canola untuk menumis.
- Gunakan 1/2 sdt of Kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula.
- Diperlukan Secukupnya of Air (sesuai selera).
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of merica bubuk.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Dibutuhkan of Bawang merah goreng, sambal kecap & sambal bawang, kerupuk, jeru.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Cara memasak Sop buntut
- Didihkan 1,5 liter air masukkan buntut, rebus buntut dengan api sedang, saring kotoran nya dan buang. Masak hingga empuk..
- Tumis bumbu halus dengan minyak canola hingga layu harum. Masukkan kayu manis & cengkeh, aduk sampai bumbu matang, angkat lalu tuang bumbu kedalam rebusan buntut..
- Masukkan kentang, wortel, Masak hingga agak empuk. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan irisan seledri, daun bawang & tomat, koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Sajikan Sop Buntut dengan taburan bawang merah goreng, sambal, kerupuk dan irisan lemon..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.