Sop buntut goreng. Sop buntut is Indonesian iconic clear oxtail soup made with beef tails and surprisingly other easy to find ingredients. Cooked to the point of almost. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Cara memasak sop buntut sapi bumbu istimewa beragam jenis tapi untuk menghasilkan masakan sup.
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Goreng & Sop Buntut Pak to, Indonesia yet.
Be one of the first to write a review!
Kawan-kawan dapat memasak Sop buntut goreng hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop buntut goreng!
Bahan Sop buntut goreng
- Dibutuhkan of Bahan Kaldu.
- Dibutuhkan 800-1 kg of buntut.
- Diperlukan 3 Lt of Air.
- Siapkan 3 of bawang putih, geprek.
- Gunakan 3 cm of jahe, geprek.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay, dadu.
- Diperlukan 15 butir of cengkeh.
- Gunakan 1 batang of kayu manis.
- Siapkan 2 batang of daun seledri, ikat.
- Siapkan 2 Sdt of Garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of lada hitam.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 9 of bawang merah.
- Diperlukan 7 of bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah of pala.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bahan sayur.
- Gunakan 1 of Wortel, iris.
- Gunakan 1 of Kentang, potong dadu dan goreng.
- Sediakan 1 of tomat, belah 6.
- Diperlukan of Daun bawang, putih panjang, daun iris tipis.
- Sediakan of Bahan saus buntut.
- Siapkan 2 of bawang putih, dihaluskan.
- Dibutuhkan 3 sdm of Kecap manis.
- Diperlukan 3 sdm of Saus tiram.
- Gunakan 1 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/4 Sdt of Merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Siapkan of Jeruk nipis (opsional).
- Diperlukan of Bawang goreng.
Sop Buntut - Oxtail Soup -. Selain direbus bersama dengan kuah dan sayurannya, buntut sapi juga bisa digoreng lho. Jadi penyajiannya dipisah antara buntut dan kuah sop nya. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.
Langkah-langkah memasak Sop buntut goreng
- Buat kaldu menggunakan presto, masukkan semua bahan kaldu. Presto selama 30 menit. Tiriskan buntut dan semua rempah diangkat, sisihkan. Buat bumbu halus, sisihkan..
- Campurkan semua bahan saus buntut, lumuri satu persatu buntut, biarkan marinasi min 1 jam..
- Didihkan kuah, tambahkan wortel masak hingga wortel lembut. Tambahkan daun bawang, beri garam dan lada. Biarkan mendidih. Ambil buntut dan panaskan di atas pan klo bisa yang teflon (kelupaan tadi)..
- Sajikan dengan pelengkap. Taruh kentang dalam mangkuk, sirami dengan kuah dan tambahkan wortel, bawang goreng dan daun bawang iris. Mau pakai jeruk nipis dan kecap manis juga boleh..
Crispy fried shallots (Bawang goreng) that I sprinkled on top of this sop buntut is one of my most favorite. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Agar sop buntut buatanmu rasanya enak dan gurih, inilah resep membuat sop buntut yang Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.