Resep: Sop Buntut Untuk Pemula!

Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.

This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Kawan-kawan dapat memasak Sop Buntut hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut!

Bahan-bahan Sop Buntut

1. Gunakan 2 kg of buntut sapi.
2. Gunakan 1 buah of tomat, potong2.
3. Diperlukan 3 buah of wortel, potong2.
4. Siapkan 2 buah of kentang, potong2.
5. Gunakan 3 btg of seledri, ikat.
6. Diperlukan 3 btg of daun bawang, potong2.
7. Siapkan 1 buah of bwg bombay, potong2.
8. Dibutuhkan 6 btr of kapulaga.
9. Gunakan 2 btr of pekak.
10. Gunakan 5 cm of kayu manis.
11. Diperlukan 7 btr of cengkeh.
12. Diperlukan 1 buah of pala, geprek.
13. Gunakan of Merica.
14. Siapkan of Gula.
15. Dibutuhkan of Garam.
16. Siapkan of Royco.
17. Siapkan of 🌸 Bumbu halus.
18. Gunakan 10 btr of bwg merah.
19. Diperlukan 8 btr of bwg putih.
20. Gunakan of 🌸 Sambal :.
21. Dibutuhkan 15 btr of rawit (sesuai selera).
22. Gunakan 1 btr of bwg putih.
23. Diperlukan of 🌸 Pelengkap :.
24. Sediakan of Daun seledri, rajang.
25. Siapkan of Bawang goreng.
26. Siapkan of Emping melinjo.
27. Diperlukan of Jeruk nipis.

Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.

Cara memasak Sop Buntut

1. Cuci bersih buntut, lalu rebus sekitar 1/2 jam, buang kotoran yg mengapung. Dinginkan hingga benar2 dingin, lalu simpan kulkas. Besok paginya, buang lemak2 yg beku, siap diolah..
2. Panaskan kembali buntut sapi, beri air secukupnya..
3. Tumis bumbu halus, bwg bombay, bersama pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & matang, tuang dalam rebusan buntut, beri gula, garam, merica, royco. Tambahkan daun seledri ikat, masak hingga empuk..
4. Lalu masukkan wortel & kentang, masak lagi hingga empuk, tes rasa. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun bawang & tomat. Siap disajikan bersama pelengkap nya..
5. Sambel : rebus rawit & bwg putih hingga matang, haluskan, beri sedikit garam & kuah sop, aduk rata.

Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.