Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Sediakan 1 kg of buntut sapi.
- Gunakan 2 liter of air.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 5 of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdt of pala bubuk.
- Sediakan 3 buah of wortel, kupas dan potong setebal 2 cm.
- Sediakan 2 buah of kentang, kupas dan potong menjadi 8 bagian.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombay.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Siapkan 1 btg of daun bawang, iris halus.
- Gunakan 1 helai of seledri, iris halus.
- Siapkan of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of bawang merah goreng.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah memasak Sop Buntut
- Rebus buntut sapi dengan 2 liter air hingga empuk (kira-kira 2 jam), atau memakai pressure cooker (30 menit). Sisihkan buntut sapi, lalu saring agar kaldu nya jernih..
- Dalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, cengkeh, pala hingga harum. Lalu masukkan kembali ke dalam panci kaldu bersama dengan buntut sapi. Didihkan kembali, masukkan wortel, kentang, serta garam, gula, dan merica. Kecilkan api, masak hingga kentang dan wortel empuk, cicipi dan sesuaikan rasa..
- Beri bahan pelengkap daun bawang, seledri, serta taburi bawang merah goreng, kucuri dengan jeruk nipis..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.