Sup buntut empuk. Pengen yang seger-seger, ini ada resep sop buntut enak buat kamu, simak video nya ya Musik Hanya di Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Pasundan menyajikan Sop Buntut yang lezat, gurih dan sangat empuk. Tips membuat sup buntut yang empuk dan enak.
Ketahui rahasia buntut sapi empuk dan kuah sup buntut jernih.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sup buntut merupakan kuliner yang banyak dipuja banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sup buntut empuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup buntut empuk!
Bahan Sup buntut empuk
- Dibutuhkan 500 gr of buntut sapi.
- Diperlukan 2 bh of wortel.
- Diperlukan 1 bh of kentang besar.
- Sediakan of Daun bawang.
- Diperlukan 2 bh of Tomat 🍅.
- Diperlukan 150 gr of kacang merah rebus.
- Diperlukan 1 1/4 ltr of Air.
- Gunakan of Bumbu :.
- Diperlukan 4 bh of bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 of bawang Bombay cincang.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula (opsional).
- Siapkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Seledri iris tipis.
Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Cara memasak Sup buntut empuk
- Tumis bawang putih & bawang Bombay sampai harum, masukkan buntut, aduk tunggu sampai buntut berubah warna.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan kacang merah rebus. Tunggu biarkan mendidih lagi..
- Berikutnya masukkan: garam, merica, kaldu bubuk. Lalu kentang..biarkan sampai kentang empuk trs tambahkan wortel..
- Terakhir masukkan tomat lalu daun bawang iris...tunggu bentar sj...taraaa.. sup buntut sdh matang..sajikan taburi seledri iris & bawang goreng..
- Tips mengempukkan buntut : rendam dgn jus nanas🍍 -/+ 20 mnt..
Nah untuk membuat sup buntut atau sup iga yang seenak restoran Betawi, maka rempah-rempah yang digunakan harus lengkap. Masak hingga buntut menjadi setengah empuk. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong Jangn lupa cuci bersih panci bekas rebusan langkah pertama dan tutup panci supaya cepat empuk. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?